Es gibt verschiedene ND filter. die machen nicht umbedingt immer nur eine blende dunkler.
außerdem isses wichtig das die filter in der Oberfläche plan sind. und nicht rund oder mit einem knick drin.
also vorsicht bei billig filtern (wobei ich mit den gut und günstig China teilen noch keine Probleme hatte, wobei das nur Pol filter und UV filter sind.)
aber i.d.r. sollte 1,4KW/m2 licht, wie es am tag so üblich ist hir in DE nicht so hell sein als das man einen ND braucht.
ich würde die Helligkeit über die Verschlusszeit runterregeln, was dan auch zugunsten der Bildqualität geht.
ND filter nimmt man meistens wen man "fließendes Wasser" fotografieren möchte oder als Trick wen man Ortschaften Menschenleer fotografieren möchte oder für "geistbilder" uvm.
beim video dreh kenn ich das eher so das man fiel zuwenig licht hat.
bei Videos ist licht fiel wichtiger als bei Fotos.
bei Fotos kann man einfach länger belichten, bei Videos ist irgendwann ende weil die cam 24 bis 30 FPS macht. ergo hat man nicht sofiel zeit um abzulichten.
außerdem sind Videos i.d.r. bewegt weshalb lange Belichtungen nur dazuführen das einfach alles unscharf ist.
wen du vor einem greenscreen mal Videos machst, diese nach bearbeitest und son dep wie ich bist und auch vorm greenscreen mit ner 30tel filmst wirste das Problem an den rändern zum grünen erkennen 
leider ist es einfach so das eine günstigere cam (nem mal an das die Systemkameras günstiger sind??) welche nur ein par teile einer höherwertigen cam haben, nicht die selbe Qualität abliefern wie eine DSLR.
ansonsten würde ich die Bilder einfach Nachbearbeiten am PC. ne Maske über das Gesicht gelegt, muss nicht fein sein, reicht ganz grob und dan alles außerhalb der Maske ordentlich Blur drauf. (Kp welche Software du benutzt, ob die sowas kann)
und einige Szenen waren ja schon nicht schlecht fand ich, mir wurde früher immer gesagt "rann ans motiv"
das ALLER WICHTIGSTE ist einfach auszuprobieren, zu sehen und zu lernen. ich merk mir jede Einstellung meiner cam wen ich was filme damit ich hinterher weis warums gut geworden ist oder warum eben nicht und was man verändern könnte.
