Hi Leo,
wir hatten ja bereits etwas Kontakt. Vielen, vielen Dank für die ausführlichen Kommentare. Ich möchte gerne auf jeden einzelnen eingehen.
Tonqualität:
Audacity werde ich mir definitiv anschauen, ich habe auch den Eindruck, dass am aktuellen Ton noch etwas rauszuholen ist. Die automatische Audioverstärkung kann ich am LG G4 leider nicht ausstellen. Ich spiele aber mit dem Gedanken irgendwann auf eine richtige Kamera upzugraden.
Videoschnitt:
Ich war eigentlich immer zufrieden mit Windows Movie Maker .... bis zum Kanaltrailer
Wichtig bei dem neuen Programm ist mir auf jeden Fall eine zweite Ton und Videospur und die Möglichkeit einfachen Text einzublenden (Zutaten, Garzeiten, etc....). Ich werde mal ein paar Berichte lesen und das ein oder andere Programm probetesten.
Aufnahmeequipment:
Eine zweite Kamera würde mir definitv gut tun (auch für die Tonqualität). Ich habe an eine Canon 600D oder ähnlich gedacht. Möchte mir damit aber noch etwas Zeit lassen. Ich habe aktuell (noch nicht lange) 2 Stative. Ein großes mit etwa 2 Metern und ein sehr kleines mit vielleicht 15 Zentimetern. Das kleine kan ich schön an die Wand stellen und so die Arbeitsplatte filmen. Wenn ich das große Stativ an die Arbeitsplatte stelle, steht es in der Tat manchmal leicht im Weg. Meine Küche ist leider auch nicht beliebig groß, und der Zoom des G4 nicht gut. Auch hier wäre eine neue Kamera hilfreich.
Social Media:
Super Idee! Kurze Videoclips, in denen das Rezept zu erahnen ist und das ausführliche auf YouTube. Gefällt mir sehr gut. Du hast richtig erkannt, alle Besucher auf FB sind YouTube-Abonnenten
Über zusätzliche Inhalte für FB denke ich auch aktuell nach. Zum Beispiel Übersichtsbilder, wie Mögliche Füllungen für Rollen, Welche Arten von Sushi gibt es usw.
Youtubetexte/Videoideen:
Gutes Beispiel, low-carb steht in den tags
Ich werde es jetzt aber auch in den Titel und die Beschreibung aufnehmen. Generell muss ich noch etwas an besseren Titeln für die Videos arbeiten. Dazu muss ich mich noch etwas einlesen.
Monetarisierung
Auf absehbare Zeit habe ich nicht vor, Werbung in meinen Videos zu schalten. Ich finde, es nervt mich einfach nur und so möchte ich meine Zuschauer auch nicht nerven. Empfehlen kann ich generell nur das, was ich auch selber nutze und in meinen Videos vorstelle. Amazon Partner ist eine gute Option, es gibt aber auch noch viele weitere interessante wie ich gesehen habe.
Nochmals besten Dank für die super Hilfe! Werde Stück für Stück die Tipps umsetzen!