Kochen & Essen [Videos]

    Du hast nichts zuhause, ausser Resten und Standartzutaten? Wie wäre es dann mal mit einem leckeren Burger? Aus Dosenthunfisch! So wie ihm Soma in Food Wars zubereitet hat! Dazu Reis und eine Egg Drop Soup!


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    Die Kombüsengeheimnisse des Smutjes gehen weiter! Heute im kleinen Online Kochkurs ein kleiner exkurs in eine der besten Beilagen: Wie kocht man Reis perfekt?


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    Heute gibt es eine kleine Challenge! 5 Minuten Zeit einen Tassenkuchen zu backen, mal sehen wie ich mich geschlagen habe. :D
    Naja der Tassenkuchen ist leider nicht ganz so schön geworden, deswegen habe ich ihn gestürzt und jetzt ist ein Küchlein daraus geworden.


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    Zubereitet (und geschnitten) von einer blinden Küchenbanausin.

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    Ich bin eine absolute Nulpe in der Küche. Beim Backen war ich noch nie eine große Hilfe und mein erstes (und einziges) Kocherlebnis endete mit einem Schwall heißen Wassers auf meiner Hand. Autsch!

    Ich habe mir sogar mal mit einem Kartoffelschäler einen Fingernagel abgesäbelt.

    Das soll sich in diesem Audioblog (mit Standbildern für die Sehenden unter euch) ändern.

    Ich backe ein einfaches Bauernbrot. Zum ersten Mal in meinem Leben. Und versuche dadurch nicht nur meine kläglichen Schneideskills zu verfeinern, sondern euch auch zu zeigen, wie das in meiner Meisterküche so läuft.

    Als kleines Dankeschön für... Ein Jahr YouTube!



    Videokapitel:

    0:00 Einleitung (Worum geht es?)

    0:53 Das Rezept... Und die drei Fragezeichen

    (Kennt die eigentlich noch jemand von euch?)

    3:58 Die Zutaten

    4:43 Der Kampf mit der Waage

    6:57 Vorhang auf... Für Maja!

    7:19 Die Trockenhefe (Der Name ist Programm)

    9:14 Das Wasser-Desaster

    (Wer lesen kann, ist klar im Vorteil...)

    11:40 Noch mehr Chaos auf der Waage (Zum Glück geht es nicht um mein Gewicht)

    14:07 Eins schrägstrich zwei (Wie wir Könner sagen)

    14:26 Verständnisprobleme

    15:04 Status-Update

    15:45 Eine Taube!

    16:00 Das Ofenthermometer

    16:29 Finale (Wie schmeckt mein allererstes Bauernbrot?)


    Dieser Audioblog (mit veranschaulichenden Standbildern für die Sehenden) hat mich viel Schweiß, Blut (Zum Glück nur sprichwörtlich) und Nerven gekostet. Trotzdem hatte ich großen Spaß bei der Sache und hoffe, dass es euch genauso geht.


    Liebe Grüße,


    Die lunatische Eule

    Was isst der wichtigste Mann der Sternenflotte zum Frühstück? Das Chief's Spezial und O'Briens Lieblingsfrühstück sind 3 Streifen Bacon, 2 Overeasy Eier und eine Portion Corned Beef Hash! Das gibt Energie dafür, die Maschinensektion zu rocken! Heute also: Das Chiefs Spezial!

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    Schon mal selber Chips gemacht?

    Wer kennt es nicht, man ist auf Diät und kauft extra keine Chips. Nun steht der Eurovision Songcontest vor der Tür und man will jetzt doch noch Chips essen.

    Kein Problem, geht sogar ziemlich schnell.

    Hier mal unsere Death Note Chips Edition:

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    Wer schon einmal in San Francisco war, der hat sie schon gegessen: Die legendären Knoblauch Nudeln des Restaurants Thanh Long (oder an der Straßenecke beim kleinen Vendor) gegessen. Zudem ist das Restaurant schon mal in Star Trek zu sehen gewesen, und sogar im 'Reiseführer für neue Kadetten der Sternenflottenakademie' ist diese Speise erwähnt. Daher also heute_

    Die legendären Garlic Noodles!

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    Heute gibt es Dörrfleisch!

    Klingt langweilig?! Ist es auch irgendwie ein wenig, allerdings schmeckt es gut und ist schnell gemacht.

    Das Dörrfleisch im Laden schmeckt leider oft künstlich und ist sau teuer.

    Ich zeige euch, wie ihr das schnell und einfach selber machen könnt :)

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    Hey Leute, ich bin Benny und das ist mein erster Beitrag bei euch. Ich möchte euch mein neues Video vorstellen in dem ich euch Schritt für Schritt erkläre wie man eine Käsesoße zubereitet. Ich bin seit einem Monat auf YouTube und würde mich sehr über Feedback freuen 🙏🙂

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    Hallo Leute, im heutigen Video zeige ich euch niederländische Poffertjes. Nicht 100 % original aber sehr nah dran. Freu mich auf euer Feedback :)

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    Heute vor 25 Jahren erschien das Raumschiff Voyager zum ersten mal im deutschen TV. Das erste Essen, welches on Screen gezeigt wurde war: Tomatensuppe! Heiße, einfache Tomatensuppe wählte Tom Paris aus den 14 Variationen des Replikators aus. Daher heute frisch aus der Kombüse des Star Smutje:

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    Einfache Feierabendküche ohne viel Schnick-Schnack.

    Hab einfach meinen Vorratsschrank geplündert und losgelegt 👍

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    Es ist Sommer! Es ist warm! Daher heute beim Smutje: Selbst Eis machen! Und ihr braucht keine Eismaschine dafür!

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    Heute der Versuch für ein neues Format auf meinem Kanal.

    Eine Top 5 Liste.

    Heutiges Thema sind Küchenhelfer.

    Viel Spaß :)

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    Hallo :)

    Heute mal wieder ein Rezept von mir.

    Gyros mal anders.

    Schaut gerne rein.

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    Subway hat das Italienische Meatball Sub ja aus dem Programm geworfen. Doch wußtet ihr, das ein solches Sandwich als 'Kometen-Spezial' auch in Star Trek vorkam? Es sind quasi 2 Rezepte in einem.

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    Mal Lust auf etwas anderes als Ketchup und Senf auf dem Hot Dog? Wie wäre es mit einer Sauce aus Kiwis? Diese habe ich für die Gäste der Botanika goes Space gemacht.

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    In der Enterprise Episode 'Verschmelzung' traf die Crew der Enterprise auf vulkanische 'Forscher' die den Pfad der V'tosh ka'tur folgten. Vulkanier ohne Logik. Und einer dieser wollte unbedingt das Rezept des Hähnchen Marsalas haben. Ihr müsst keine Anfrage bei Captain Archer stellen, den heute gibt es in der Kombüse des Smutje: Hähnchen Marsala!

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