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Moin ihr lieben. Heute nimmt sich der Smutje mal etwas aus dem Star Trek Kochbuch vor! Ich bin kein Fan des Buches, das ist kein Geheimniss. Doch die Frage ist: Kann ich die Gerichte verbessern, und im Kern gleich lassen? Die Antwort findet ihr im neuen Video, mit dem Lieblingsessen von Garrett Wang: Chicken and Sundried Tomatoes! youtu.be/RQ4UGTwUNZ8

Du hast nichts zuhause, ausser Resten und Standartzutaten? Wie wäre es dann mal mit einem leckeren Burger? Aus Dosenthunfisch! So wie ihm Soma in Food Wars zubereitet hat! Dazu Reis und eine Egg Drop Soup! youtu.be/TiJtTqbLDxY

Die Kombüsengeheimnisse des Smutjes gehen weiter! Heute im kleinen Online Kochkurs ein kleiner exkurs in eine der besten Beilagen: Wie kocht man Reis perfekt? youtu.be/MU0OReJxeAA

Was isst der wichtigste Mann der Sternenflotte zum Frühstück? Das Chief's Spezial und O'Briens Lieblingsfrühstück sind 3 Streifen Bacon, 2 Overeasy Eier und eine Portion Corned Beef Hash! Das gibt Energie dafür, die Maschinensektion zu rocken! Heute also: Das Chiefs Spezial! youtu.be/DdM_N9w6Vn0

Wer schon einmal in San Francisco war, der hat sie schon gegessen: Die legendären Knoblauch Nudeln des Restaurants Thanh Long (oder an der Straßenecke beim kleinen Vendor) gegessen. Zudem ist das Restaurant schon mal in Star Trek zu sehen gewesen, und sogar im 'Reiseführer für neue Kadetten der Sternenflottenakademie' ist diese Speise erwähnt. Daher also heute_ Die legendären Garlic Noodles! youtu.be/sIabcm5CvdA

Heute vor 25 Jahren erschien das Raumschiff Voyager zum ersten mal im deutschen TV. Das erste Essen, welches on Screen gezeigt wurde war: Tomatensuppe! Heiße, einfache Tomatensuppe wählte Tom Paris aus den 14 Variationen des Replikators aus. Daher heute frisch aus der Kombüse des Star Smutje: youtu.be/qKOjWlJR7NE

Es ist Sommer! Es ist warm! Daher heute beim Smutje: Selbst Eis machen! Und ihr braucht keine Eismaschine dafür! youtu.be/cGsnqGLfQxM

Subway hat das Italienische Meatball Sub ja aus dem Programm geworfen. Doch wußtet ihr, das ein solches Sandwich als 'Kometen-Spezial' auch in Star Trek vorkam? Es sind quasi 2 Rezepte in einem. youtu.be/EdLawmxm9O4

Mal Lust auf etwas anderes als Ketchup und Senf auf dem Hot Dog? Wie wäre es mit einer Sauce aus Kiwis? Diese habe ich für die Gäste der Botanika goes Space gemacht. youtu.be/PyFhYaIlrZc

In der Enterprise Episode 'Verschmelzung' traf die Crew der Enterprise auf vulkanische 'Forscher' die den Pfad der V'tosh ka'tur folgten. Vulkanier ohne Logik. Und einer dieser wollte unbedingt das Rezept des Hähnchen Marsalas haben. Ihr müsst keine Anfrage bei Captain Archer stellen, den heute gibt es in der Kombüse des Smutje: Hähnchen Marsala! youtu.be/AGIGhOU0DE8

Nun, Chicken Marsala (bzw allgemein Marsala Sauce) ist ein Staple der IT-US Küche, daher wäre es nicht verwunderlich wenn die Autorin des WoW Kochbuches , welche ja Amerikanerin ist, ein Rezept dafür hat.