Eine Rechnung an Google ist nicht notwendig, wie es schon RDR sagt. Das FA interessiert nur, was reinkommt, und was wohin geht. Da du eine Auflistung von Einnahmen hast, kannst du diese nutzen um sie dem SB zu geben. Solltest du selbst deine Steuererklärung machen, nutzt du diese Übersicht als "Beleg".
Zu den Sachzuwendungen; hm... Hast du durch diese "Geschenke" was verdient?