Hallo, ich bin Kevin von Kochverstand
Link zum Kanal
https://www.youtube.com/channel/UCZNeD1hbqsZhIV0CzNokbjQ
Kanalbeschreibung
Für gutes Essen braucht es keine Rezepte oder viel Zeit.
Es braucht nur etwas
Kochverstand.
Gutes Essen hat für dich einen hohen Stellenwert?
Du bist begeisterter Hobbykoch und möchtest
dein Wissen vertiefen?
In deinem Alltag bleibt wenig Zeit für kochen
du möchtest aber nicht auf Geschmack verzichten?
Dann bist du bei kochverstand genau richtig.
Die Idee von kochverstand entstand im
laufe der letzten Jahre.
Wissensgrundlage dafür sind
zehn Jahre Berufserfahrung in den verschiedensten
Restaurants und Hotels in Deutschland,
der Schweiz und Australien.
Einfache Prinzipien für jeden verständlich
zu machen ist das Ziel.
Wir bespielen die Video Plattform YouTube
mit kurz geschnittenenen Kochvideos die dir
helfen sollen dein Essen besser zu machen.
Der Fokus liegt bei jedem Video darauf, dir Grundprinzipien zu erklären und keine Rezepte vorzulegen.
Am Ende des Videos bekommst du die wichtigsten Infos auf einer Verständniskarte nochmals notiert. Diese Karten sollen dir das Kochen erleichtern, in dem du die Dinge nicht nur wie bei einem normalen Rezept abarbeitest, sondern auch verstehst warum man so kocht.
Schritt für Schritt zu mehr wissen, und damit zu mehr kochverstand!
Über mich
Ich bin Kevin, 25 Jahre aus dem Raum Bodensee.
Ich bin leidenschaftlicher Koch seit nun 10 Jahren und habe die Vision Menschen ohne Rezepte beizubringen.
Du machst deinen Kühlschrank auf und weisst was du machen willst, weil du Kochverständnisse beherrscht.
Das ist mein Ziel.
Kochverstand soll neben der Vision Menschen das Kochen beizubringen, auch für Kernwerte wie die
Verarbeitung einer hohen Produktqualität, sowie die Unterstützung von lokalen Landwirtschaftsbetrieben.
Ebenso würde ich gerne einen Teil von den Einnahmen von Kochverstand für die lokale Tafel oder ähnliche Projekte zur Verfügung stellen.
Ich freue mich auf euer Feedback und freue mich wenn es euch gefällt, euch als neuen Abonnent begrüssen zu dürfen !
Herzliche Dank für eure Zeit dass hier alles zu lesen,
Kevin von Kochverstand
Equipment
DJI Ronin
Sony Alpha 6000
Sigma 35mm 1.4
Final Cut Pro X
Rode NTUSB Microphone
Photoshop
Letztes Video
Lieblingsvideo
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Vielen Dank für eure Zeit, diese Kanalvorstellung zu lesen.
Ich freue mich auf Feedback!
Kevin
