Grundsätzlich liegt es an deiner Einstellung zur Kamera und dem Zeigen ansich. Wenn du es willst, dann mach es 
Es ist aber wirklich ungewohnt sich vor einer Kamera zu stellen und zu reden. Es ist schließlich was total anderes als hinter einem Mikro an einem PC, weil du ja direkt gesehen wirst und auch in die Kamera sprichst damit du indirekt mit deinen Zuschauern sprichst. Ist aber echt einfach nur eine Sache der Routine. Mach es einfach ein paar mal und du gewöhnst dich daran.
Zur Frage mit der Technik: Nunja, wir nutzen meine Spiegelreflexkamera wofür ich mir noch ein Richtmikrofon gekauft habe. Letzteres wollte ich ohnehin schon länger, wenn man irgendwo ist und die Shows aufzeichnen möchte und einigermaßen guten Ton haben will. Ersteres habe ich ansich auch nur wegen den Fotos gekauft. Jetzt wird aber alles auch zum V-Bloggen missbraucht sozusagen 
Aber ansich ist das für den Anfang nicht so wichtig. Du solltest aber dennoch eine recht gute Qualität an Ton und bild haben, denn selbst du würdest sicher kein Video schauen das total pixlig oder übelst rauscht. Solltest du also ein Handy haben welches guten Ton und Bild aufnehmen kann, was viele ja ansich mittlerweile können, sollte das also ganz gut ausreichen. Kommt natürlich auch darauf an was du im Prinzip aufnehmen willst